Viel Anders 2022
Maischevergoren
WO
550 - 680 m
Schottrige Quarzphyllit-Böden | steile Südost-Hänge
Rebsorten: Gewürztraminer (70%) & Sylvaner (30%)
Durchschnittsalter der Reben: 20 Jahre
WIE
Handlese am 30. August 2022 - sehr früh. Spontane Maischegärung im Edelstahltank. Malolaktische Gärung. Ausbau für 20 Monate im großen Eichenfass- Zweitbelegung. Gesamtschwefel 29 mg/l. Ungeschönt. Unfiltriert. Abfüllung August 2024.
WAS
2022 Viel Anders
Mitterberg IGT
1.800 Flaschen
12,5 % vol. | RZ 1,5 g/l | Säure 4,9 g/l
Natürlicher Wein aus dem Dorf Villanders
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