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Viel Anders 2020

Vino maccerato sulle bucce

DOVE

570 - 670 m s.l.m.
Terreni ghiaiosi di filladi quarzifere | Ripidi pendii esposti a sud-est
Vitigni: Gewürztraminer e Sylvaner
Età media delle viti: 20 anni

COME

Vendemmia a mano il 18 settembre 2020. Fermentazione naturale sulle bucce in acciaio. Fermentazione malolattica sbloccata. Affinamento per 20 mesi in una nuova grande botte di legno. Senza additivi tranne SO2 - livello totale circa 40mg/l. Non filtrato. Imbottigliamento ad agosto 2022.

COSA

2020 Viel Anders

Mitterberg IGT
1.350 bottiglie
12,5 % vol. | Zuccheri residui 1,5 g/l | Acidità 4,9 g/l
Vino naturale del paese di Villandro

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