Viel Anders 2023
Vino macerato sulle bucce
DOVE
570 - 670 m s.l.m.
Terreni ghiaiosi di filladi quarzifere | Ripidi pendii esposti a sud-est
Vitigni: Gewürztraminer (70%) & Sylvaner (30%)
Età media delle viti: 20 anni
COME
Vendemmia a mano il 11 settembre 2023. Fermentazione naturale sulle bucce in acciaio. Fermentazione malolattica sbloccata. Affinamento per 22 mesi in tonneaux usati. Senza additivi tranne SO2 - livello totale circa 27 mg/l. Non filtrato. Imbottigliamento ad agosto 2025.
COSA
2023 Viel Anders
Vigneti delle Dolomiti IGT
1.300 bottiglie
12,5 % vol. | Zuccheri residui 1 g/l | Acidità 4,9 g/l
Vino naturale del paese di Villandro
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