Viel Anders 2020
Vino maccerato sulle bucce
DOVE
570 - 670 m s.l.m.
Terreni ghiaiosi di filladi quarzifere | Ripidi pendii esposti a sud-est
Vitigni: Gewürztraminer e Sylvaner
Età media delle viti: 20 anni
COME
Vendemmia a mano il 18 settembre 2020. Fermentazione naturale sulle bucce in acciaio. Fermentazione malolattica sbloccata. Affinamento per 20 mesi in una nuova grande botte di legno. Senza additivi tranne SO2 - livello totale circa 40mg/l. Non filtrato. Imbottigliamento ad agosto 2022.
COSA
2020 Viel Anders
Mitterberg IGT
1.350 bottiglie
12,5 % vol. | Zuccheri residui 1,5 g/l | Acidità 4,9 g/l
Vino naturale del paese di Villandro
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