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Viel Anders 2019

Maischevergoren

WO

550 - 680 m
Schottrige Quarzphyllit-Böden | steile Südost-Hänge
Rebsorten: Gewürztraminer & Sylvaner
Durchschnittsalter der Reben: 20 Jahre

WIE

Handlese am 18. und 19. September 2019. Spontane Maischegärung im Edelstahltank. Malolaktische Gärung. Ausbau für 18 Monate im großen Holzfass - Erstbelegung. Keine Zusätze. Ungeschönt. Gesamtschwefel ca. 40mg/l. Leicht filtriert. Abfüllung Juli 2021.

WAS

Viel Anders 2019

Mitterberg IGT
1.000 Flaschen
13 % vol. | RZ 1,5 g/l | Säure 5,0 g/l
Natürlicher Wein aus dem Dorf Villanders

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